چرا مصرف زعفران؟

قهوه زعفرانی؛ بمب اتمی انرژی و کافئین

قهوه زعفرانی

قهوه زعفرانی ؛بهترین جایگزین برای نوشابه های انرژی زا

آیا میدانید ترکیب قهوه زعفران چه خواصی دارد؟

آیا میدانید انرژی این ترکیب چقدر است؟

آیا میدانید نوشابه های انرژی زا چه ضرر هایی برای بدن دارد؟

آیا میدانید مصرف این نوشابه ها عامل سکته در جوانان است؟

از دریافت انرژی بدون قند چه می دانید؟

دریافت کافئین بیشتر و بهتر با  قهوه زعفرانی

برای یافتن پاسخ این سوالات با مقاله قهوه زعفرانی تا پایان همراه باشید.

 

قهوه زعفرانی

چرا باید قهوه را با زعفران ترکیب کرد ؟

ترکیب زعفران و قهوه می‌تواند برای جسم و روح شما خواص مختلفی داشته باشد. این دو ماده از ویژگی‌های متفاوتی برخوردارند.
 

– قهوه در حالت خود دارای طبع خشک و سرد است و مصرف زیاد آن می‌تواند سبب افسردگی و سردمزاجی شود. اما زعفران دارای طبع گرم است و با تنظیم طبع قهوه، اثرات منفی آن را کم می‌کند .

– زعفران یک ماده ضد اسپاسم، ضد انعقاد، ضد التهاب، ضد اکسیدان و ضد افسردگی است که می‌تواند در مقابله با بیماری‌های مختلفی مانند سرطان، پارکینسون، آلزایمر، قند، کبد چرب و غیره موثر باشد.
 
 

– قهوه حاوی کافئین است که می‌تواند برای افزایش تمرکز، حافظه، هوش، انرژی و کاهش خستگی مفید باشد. اما مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند سبب بی‌خوابی، اضطراب، فشار خون بالا و تپش قلب شود. زعفران با خاصیت آرام‌بخشی خود می‌تواند این عوارض را ملایم کند.

– زعفران و قهوه هر دو شامل مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که می‌توانند سلامت چشم، پوست، مو، ناخن و دندان را بهبود بخشند.
 
– زعفران و قهوه همچنین می‌توانند برای بهبود عملکرد جنسی و افزایش لذت جنسی مفید باشند. قهوه با افزایش گردش خون و تحریک سیستم عصبی، می‌تواند برای ارتقای توانایی جنسی کمک کند. زعفران نیز با افزایش مقدار هورمون سروتونین، می‌تواند برای افزایش میل جنسی و کاهش اختلالات جنسی مثل اختلال نعوظ و افسردگی جنسی موثر باشد.
 

خواص قهوه زعفرانی

قهوه زعفرانی یک نوشیدنی گرم و لذیذ است که با مخلوط کردن قهوه و زعفران ساخته می شود. این نوشیدنی خواص و فواید متعددی برای سلامتی دارد. از جمله خواص قهوه زعفرانی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
قهوه زعفرانی
 

– افزایش انرژی و خلق: قهوه زعفرانی با حاوی بودن کافئین و مواد ضد افسردگی زعفران، می تواند سطح انرژی و روحیه شما را بالا ببرد. این نوشیدنی می تواند از خستگی و افسردگی جلوگیری کند و شما را پرشور و شاد کند.

– بهبود حافظه و تمرکز: قهوه زعفرانی با حاوی بودن آنتی اکسیدان های قدرتمند زعفران و کافئین، می تواند عملکرد مغز و حافظه شما را بهبود بخشد. این نوشیدنی می تواند سلول های مغزی را قوی کند و از آسیب های اکسیداتیو محافظت کند.

– کاهش استرس و اضطراب: قهوه زعفرانی با حاوی بودن مواد آرام بخش زعفران و کافئین، می تواند استرس و اضطراب شما را کاهش دهد. این نوشیدنی می تواند سطح کورتیزول (هورمون استرس) را پایین آورد و سطح سروتونین (هورمون خوشحالی) را بالا ببرد .

– بهبود سلامت قلب و عروق: قهوه زعفرانی با حاوی بودن مواد ضد التهابی و ضد انعقادی زعفران و کافئین، می تواند سلامت قلب و عروق شما را بهبود بخشد. این نوشیدنی می تواند فشار خون را اعتدال بخشد، کلسترول بد را پایین آورد و خون رسانی را به قلب و مغز افزایش دهد 
 کاهش خطر ابتلا به بیماری های عصبی: قهوه زعفرانی با داشتن مواد محافظ مغزی زعفران و کافئین، می تواند از ابتلا به بیماری هایی مانند آلزایمر، پارکینسون و اسکلروز چندگانه پیشگیری کند.
 
– بهبود سلامت کبد: قهوه زعفران با داشتن خواص ضد التهابی و ضد اکسیدانی زعفران و کافئین، می تواند به پیشگیری و درمان بیماری های کبدی مانند سیروز، هپاتیت و چربی کبد کمک کند .
 
– بهبود سلامت پوست: قهوه زعفران با داشتن کافئین و اسیدهای کلروژنیک زعفران، می تواند خواص ضد التهاب و ضد میکروبی داشته باشد و از شما در برابر آفتاب سوختگی محافظت کند.

چه کسانی باید به قهوه خود زعفران اضافه کنند؟؟

قهوه زعفرانی چگونه تهیه میشود

1-کسانی که  دارای طبع خشک و سرد هستند حتما زعفران را به قهوه خود اضافه کنند تا با توجه به گرم بودن زعفران این نوشیدنی از لحاظ طبع تعدیل شود و دچار سردی معده و شکم درد نشوند

2-کسانی که به کافئین حساسیت دارند حتما قهوه زعفرانی میل کنید تا خواص ارامش بخش زعفران اثر کافئین بر کم خوابی را جبران کند

3-ورزشکارانی که قبل ورزش به یک نوشیدنی انرژی زا نیاز دارند

4-دانشجویان و دانش آموزانی که قصد بیدار ماندن در شب امتحان را دارند باید با افزودن زعفران به قهوه به افزایش تمرکز و تقویت حافظه خود کمک کنند.

مقایسه اثر میکس قهوه زعفران با نوشابه های انرژی زا

اثرات منفی نوشابه های انرژی زا

وشیدنی‌های انرژی‌زا ممکن است بلافاصله احساس شادابی و هوشیاری را افزایش دهند، اما مصرف مکرر و بیش از حد آن‌ها می‌تواند به سلامتی آسیب برساند. عوارض جانبی احتمالی شامل بالا رفتن فشار خون و تند شدن ضربان قلب، اختلال در تعادل الکترولیت‌های بدن، دهیدراتاسیون، اختلالات خواب، تحریک دستگاه گوارش، افزایش وزن و خطر ابتلا به دیابت نوع دوم است. به جای مصرف این نوشیدنی‌ها، بهتر است از منابع طبیعی انرژی مانند میوه‌ها ؛ آجیل‌ها و قهوه زعفرانی استفاده شود.

انرژی زا یا زعفران

 
نوشیدنی‌های انرژی‌زا و ترکیب قهوه با زعفران هر دو به عنوان محرک‌هایی برای افزایش انرژی مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما تاثیرات و مکانیزم‌های متفاوتی دارند:
 
نوشابه‌های انرژی‌زا:

– کافئین: میزان کافئین در نوشابه‌های انرژی‌زا متغیر است، اما معمولاً بین ۵۰ تا ۱۴۵ میلی‌گرم در هر ۲۲۵ گرم نوشابه وجود دارد.

– قند و شیرین‌کننده‌ها: حاوی مقادیر زیادی قند یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی هستند که می‌توانند به افزایش سریع انرژی کمک کنند، اما این افزایش ممکن است کوتاه‌مدت باشد.

– تاثیرات جانبی: مصرف بیش از حد می‌تواند منجر به افزایش فشار خون، تپش قلب، بی‌خوابی، اضطراب و حتی اختلالات قلبی شود.
 
ترکیب قهوه و زعفران:

-کافئین: قهوه به طور طبیعی حاوی کافئین است و می‌تواند به افزایش هوشیاری و تمرکز کمک کند.

-زعفران: زعفران خواص ضد افسردگی دارد و می‌تواند به بهبود خلق و خو و ایجاد احساس نشاط کمک کند.

– تاثیرات طولانی‌مدت: قهوه می‌تواند انرژی را در زمان طولانی‌تری حفظ کند و اثر آن پایدارتر است.
 
در مقایسه، نوشابه‌های انرژی‌زا ممکن است برای افزایش سریع انرژی مناسب باشند، اما به دلیل محتوای بالای قند و کافئین، می‌توانند اثرات منفی بر سلامتی داشته باشند. در حالی که ترکیب قهوه و زعفران ممکن است انرژی پایدارتری ارائه دهد و خطرات کمتری برای سلامتی داشته باشد. انتخاب بین این دو بستگی به نیازهای فردی و واکنش بدن به محرک‌ها دارد.

خرید زعفران اصل و ارگانیک سرخ سار

برای دست کردن قهوه زعفرانی شما به زعفران اصل نیاز دارید.

با افزایش قیمت شدید زعفران تقلب در زعفران بسیار زیاد شده از افزودن براده های آهن تا انواه روغن های سنگین کننده و یا رنگ های مصنوعی سرطانی 

شما با خرید از مجموعه سرخ سار که از تولید کنندگان اصیل زعفران است و با سابقه ای بیش از سی سال  در تولید این گیاه با ارزش برخوردار است به زعفران اصل و درجه 1 ایرانی دسترسی پیدا میکنید .زعفرانی که تا بیش از این فقط صادراتی بوده و حالا به لطف پیشرفت فضای مجازی ارتباط مستقیم بین مصرف کننده و کشاورز شکل گرفته و شما به زعفران اصل با قیمت مناسب دسترسی کامل دارید .

راهنمای خرید زعفران

زعفران چهار گرمی (پوشال،نگین،سرگل)

تومان450,000تومان510,000
زعفران 4 گرمی یک انتخاب مناسب برای خانواده کم جمعیت زعفران 4 گرمی یک انتخاب مناسب برای زوج های جوان

زعفران نگین طرح فرهنگ و ادب فردوسی(مثقال)

تومان650,000تومان6,480,000
خرید زعفران نگین سوپر زعفران نگین سوپر زاوه  بدون شک با کیفیت ترین زعفران موجود در دنیا است اما مهمترین

زعفران پوشال طرح اقتصادی (مثقال)

تومان510,000تومان5,300,000
خرید زعفران پوشال با قیمت مناسب با توجه به افزایش قیمت زعفران و وجود مشکلات اقتصادی شما در این طرح

طرز تهیه انواع قهوه زعفرانی

البته، در اینجا چند روش متفاوت برای تهیه قهوه زعفرانی را برای شما آورده‌ام:
 
قهوه زعفرانی ساده:
– مواد مورد نیاز:
  – شیر: ۲ پیمانه
  – قهوه اسپرسو: ۲ شات
  – شکر یا عسل: ۲ قاشق غذاخوری
  – زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری
-روش تهیه:
  1. شیر را گرم کنید.
  2. شکر یا عسل و زعفران دم‌کرده را به شیر اضافه کنید.
  3. قهوه را با دستگاه اسپرسو ساز تهیه کرده و به مخلوط شیر و زعفران اضافه کنید.
 
قهوه زعفرانی عربی:
– مواد مورد نیاز:
  – شکر: ۱-۲ قاشق غذاخوری
  – قهوه فوری یا تازه آسیاب شده: ۲ قاشق غذاخوری
  – آب جوش: ۲ قاشق غذاخوری
  – شیر: ۳/۴ پیمانه
  – زعفران دم‌کرده: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
– روش تهیه:
  1. شکر، قهوه و آب جوش را مخلوط کنید تا کاملاً حل شوند.
  2. شیر را گرم کرده و به مخلوط قهوه اضافه کنید.
  3. زعفران دم‌کرده را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
 
قهوه زعفرانی با هل و گلاب:
– مواد مورد نیاز:
  – زعفران ساییده: ۱ قاشق چای‌خوری
  – هل ساییده: ۱ قاشق چای‌خوری
  – گلاب: ۱ پیمانه
  – شکر: ۶ قاشق چای‌خوری
– روش تهیه:
  1. تمام مواد را درون یک قوری یا کتری کوچک بریزید.
  2. آن‌ها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیایند.
  3. پس از جوش آمدن، حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید تا دم بکشد.
  4. پس از گذشت ۳ تا ۴ دقیقه، قهوه آماده سرو است.
دختر قهوه ساز
لاته زعفرانی:
– مواد نیازمند:
  – شیر: دو پیمانه
  – قهوه اسپرسو: دو شات
  – شکر یا عسل: به مقدار دلخواه
  – زعفران دم‌کرده: یک چهارم قاشق چای‌خوری
  – خامه زده شده: برای تزئین
– روش آماده‌سازی:
  1. شیر را گرم کرده و کف آن را ایجاد کنید.
  2. شکر یا عسل و زعفران دم‌کرده را به شیر اضافه نمایید.
  3. قهوه را در اسپرسو ساز آماده کرده و به مخلوط شیر اضافه کنید.
  4. با خامه زده شده روی نوشیدنی را تزئین کنید.
 
دالگونای زعفرانی:
– مواد لازم:
  – شکر: دو قاشق غذاخوری
  – قهوه فوری: دو قاشق غذاخوری
  – آب گرم: دو قاشق غذاخوری
  – شیر گرم: دو پیمانه
  – زعفران دم‌کرده: یک چهارم قاشق چای‌خوری
-روش آماده‌سازی:
  1. شکر، قهوه فوری و آب گرم را با همزن برقی بزنید تا کف کند و حجم آن افزایش یابد.
  2. شیر گرم را در لیوان‌ها بریزید.
  3. کف قهوه را روی شیر گرم اضافه کنید.
  4. زعفران دم‌کرده را به آرامی روی کف قهوه بریزید.
 
امیدوارم انواع روش های ساخت قهوه زعفرانی فراگرفته و از این نوشیدنی استفاده کنید.

در جدول زیر انواع قهوه زعفران آمده است

 

جدول انواع قهوه زعفران

انواع قهوه زعفران و ویژگی‌های آن

نام قهوه زعفران ترکیبات اصلی مفید برای مضر برای
قهوه زعفران ساده قهوه تازه دم‌شده، زعفران افرادی که به دنبال طعم جدید و خواص آرام‌بخش زعفران هستند افرادی با حساسیت به زعفران یا کافئین بالا؛ مصرف زیاد ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد کند.
قهوه زعفران عربی قهوه عربی، زعفران افرادی که به دنبال تجربه قهوه عربی با طعم زعفران هستند افرادی با حساسیت به زعفران یا مشکلات گوارشی ناشی از قهوه عربی.
قهوه زعفران لاته قهوه لاته، زعفران افرادی که به دنبال طعم ملایم‌تر و خواص زعفران هستند افرادی با عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به شیر؛ مصرف زیاد ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود.
قهوه زعفران اسپرسو اسپرسو، زعفران افرادی که به دنبال قهوه قوی و خواص زعفران هستند افرادی با حساسیت به زعفران یا مصرف زیاد کافئین.
قهوه زعفران ترک قهوه ترک، زعفران افرادی که به دنبال قهوه سنتی با طعم زعفران هستند افرادی با حساسیت به زعفران یا مشکلات گوارشی ناشی از قهوه ترک.
قهوه شیر زعفران
طرز تهیه و خواص انواع قهوه زعفران

طرز تهیه و خواص انواع قهوه زعفران

نام قهوه زعفران ترکیبات اصلی طرز تهیه مفید برای مضر برای
قهوه زعفران ساده قهوه تازه دم‌شده، زعفران 1. قهوه را دم کنید. 2. زعفران را به قهوه اضافه کنید. 3. هم بزنید و سرو کنید. طعم جدید و خواص آرام‌بخش زعفران حساسیت به زعفران یا کافئین بالا؛ ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد کند.
قهوه زعفران و شیر قهوه تازه دم‌شده، زعفران، شیر 1. قهوه را دم کنید. 2. زعفران و شیر گرم شده را اضافه کنید. 3. هم بزنید. ترکیب قهوه و شیر با خواص زعفران افراد با عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به شیر
قهوه زعفران و دارچین قهوه تازه دم‌شده، زعفران، دارچین 1. قهوه را دم کنید. 2. زعفران و دارچین را اضافه کنید. 3. هم بزنید. کاهش دردهای قاعدگی و طعم بهتر افراد با فشار خون پایین
قهوه زعفران و زنجبیل قهوه تازه دم‌شده، زعفران، زنجبیل 1. قهوه را دم کنید. 2. زعفران و زنجبیل را اضافه کنید. 3. هم بزنید. کمک به مشکلات گوارشی حساسیت به زنجبیل یا مشکلات معده
قهوه زعفران و نعناع قهوه تازه دم‌شده، زعفران، نعناع 1. قهوه را دم کنید. 2. زعفران و نعناع را اضافه کنید. 3. هم بزنید. کاهش نفخ و کمک به هضم مشکلات ریفلاکس معده یا حساسیت به نعناع
قهوه زعفران و رازیانه قهوه تازه دم‌شده، زعفران، رازیانه 1. قهوه را دم کنید. 2. زعفران و رازیانه را اضافه کنید. 3. هم بزنید. تنظیم قاعدگی و کاهش دردها مصرف‌کنندگان برخی داروها (تداخل با دارو)

شربت زعفران کنار قهوه

قهوه خور های حرفه ای معمولا از ترکیب قهوه با مواد دیگر رضایت ندارند ولی میتواند شربت زعفران تهیه کنید و بعد از خوردن قهوه این شربت را میل کنید تا از خواص بینظیر زعفران بهره ببرید. 

با خوردن شربت زعفران بعد قهوه هم نشاط زعفران را بدست آورید و هم انرژی قهوه

شربت زعفران و قهوه: ترکیبی از طعم و خواص

ترکیب شربت زعفران و قهوه، نه تنها یک تجربه‌ی بی‌نظیر از طعم و عطر را ارائه می‌دهد، بلکه به‌دلیل خواص شگفت‌انگیز زعفران، بهبود‌دهنده‌ی خلق و خو و سلامت کلی بدن نیز هست. در اینجا به دلایل جذابیت این ترکیب و نحوه تهیه شربت زعفران می‌پردازیم:

چرا شربت زعفران و قهوه؟

  1. تطبیق طعم‌ها: تلخی قهوه با شیرینی و عطر دلپذیر زعفران، ترکیبی جذاب و منحصر به فرد ایجاد می‌کند. این ترکیب، تجربه‌ای لذت‌بخش از تضاد طعم‌ها را به همراه دارد که برای بسیاری خوشایند است.

  2. خواص زعفران: زعفران نه تنها طعمی منحصر به فرد دارد، بلکه خواص ضدالتهابی، ضدافسردگی و آنتی‌اکسیدانی نیز به همراه دارد. این ویژگی‌ها می‌توانند به بهبود خلق و خو و تقویت سلامت کلی بدن کمک کنند.

  3. فرهنگ و سنت: در بسیاری از فرهنگ‌ها، به ویژه در ایران، ترکیب قهوه و زعفران به عنوان نوشیدنی‌ای سنتی و تشریفاتی شناخته می‌شود. این ترکیب به‌خوبی نمایانگر ارزش‌های فرهنگی و سنتی است.

 

طرز تهیه شربت زعفران

برای تهیه شربت زعفران، مواد زیر را نیاز دارید:

  • زعفران: مقدار دلخواه (زعفران مرغوب‌تر، رنگ و عطر شربت را بهبود می‌بخشد)
  • آب: به مقدار لازم
  • شکر: به میزان دلخواه (بر اساس ذائقه شخصی تنظیم کنید)
  • گلاب (اختیاری): برای عطر بیشتر

روش تهیه:

1-زعفران را در آب گرم خیس کنید تا رنگ آن آزاد شود.

2-آب و شکر را در یک قابلمه ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود.

3-آب زعفران را به شربت اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد تا غلیظ شود.

4-در صورت تمایل، گلاب را اضافه کنید تا عطر شربت تقویت شود.

5-شربت را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود.

شربت زعفران قهوه

سرو شربت زعفران با قهوه

  • قهوه اسپرسو: شربت زعفران به‌خوبی با اسپرسو ترکیب می‌شود و نوشیدنی‌ای انرژی‌زا و خوش‌طعم خلق می‌کند.
  • قهوه ترک: می‌توانید یک قاشق چای‌خوری شربت زعفران را به فنجان قهوه ترک اضافه کنید تا طعمی جدید و دلچسب به‌دست آورید.
  • قهوه فرانسه: ترکیب شربت زعفران با قهوه فرانسه نیز بسیار خوش‌طعم و دلچسب است.

نکات مهم

  • کیفیت زعفران: از زعفران مرغوب و اصل استفاده کنید تا طعم و رنگ شربت به‌خوبی برجسته شود.
  • مقدار زعفران: مقدار زعفران را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید تا طعم شربت به دلخواه شما باشد.
  • دمای شربت: شربت زعفران بهتر است خنک یا ولرم سرو شود تا طعم آن به‌خوبی احساس شود.
  • اضافه کردن سایر طعم‌ها: می‌توانید به جای گلاب، از هل، دارچین یا زنجبیل نیز برای طعم‌دار کردن شربت استفاده کنید.

این ترکیب به شما این امکان را می‌دهد که لذت و خواص زعفران را با قهوه‌ای که دوست دارید تجربه کنید و از یک نوشیدنی سنتی و خوش‌طعم لذت ببرید.

 

میتوانید از انواع دمنوش های زعفرانی در کنار قهوه خود استفاده کنید. در لینک زیر طرز تهیه انوع دمنوش های زعفران را توضیح دادیم.

دمنوش زعفران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *