خرید زعفران اصل مستقیم از کشاورز

هنگام خرید زعفران اصل اگر کمی از آن چشیدین باید مزه تلخ بدهد .زعفران شیرین تقلبی است و آب قند به آن افزوده شده است

سر پهن زعفران شیپوری شکل است 

زعفران اصل رنگ تیره دارد و روشن نیس.رنگ قرمز بسیار روشن یا نارنجی نشان تقلبی بودن زعفران است

زعفران اصل عطر تند و مشخصی دارد و بعد چند دقیقه کل فضا را پوشش می دهد .زعفران تقلبی بدون بو یا بوی شیرین دارد 

کلاله های زعفران سبک است و با نفس کشیدن هم جابجا می شود زعفران تقلبی معمولا سنگین است

می توانید یک رشته از زعفران را بر روی کاغذ یا پارچه سفید بکشید اگر رنگ قرمز باشد زعفران اصل و اگر رنگ زرد باشد زعفران تقلبی است

می توانید یک رشته زعفران را در یک قطره الکل حل کنید اگر رنگ زرد شود زعفران اصلی و اگر قرمز شود زعفران تقلبی است

مقداری زعفران را درآب سرد بریزید .اگر سریه شروع به رنگ دهی کرد تقلبی است اگر بعد چند دقیقه رنگ زرد ملایم داشت زعفران اصل است . در پایان اگر رشته های زعفران سفید شد زعفران صدردص تقلبی است .رنگ رشته های زعفران اصل به هیچ عنوان سفید نمی شود

بدانید و آگاه باشید زعفران اصل در بنزین و گازوویل حل نمی شود.