قهوه زعفرانی ؛بهترین جایگزین برای نوشابه های انرژی زا
آیا میدانید ترکیب قهوه زعفران چه خواصی دارد؟
آیا میدانید انرژی این ترکیب چقدر است؟
آیا میدانید نوشابه های انرژی زا چه ضرر هایی برای بدن دارد؟
آیا میدانید مصرف این نوشابه ها عامل سکته در جوانان است؟
از دریافت انرژی بدون قند چه می دانید؟
دریافت کافئین بیشتر و بهتر با قهوه زعفرانی
برای یافتن پاسخ این سوالات با مقاله قهوه زعفرانی تا پایان همراه باشید.
چرا باید قهوه را با زعفران ترکیب کرد ؟
– قهوه در حالت خود دارای طبع خشک و سرد است و مصرف زیاد آن میتواند سبب افسردگی و سردمزاجی شود. اما زعفران دارای طبع گرم است و با تنظیم طبع قهوه، اثرات منفی آن را کم می‌کند .
– قهوه حاوی کافئین است که میتواند برای افزایش تمرکز، حافظه، هوش، انرژی و کاهش خستگی مفید باشد. اما مصرف بیش از حد کافئین میتواند سبب بی‌خوابی، اضطراب، فشار خون بالا و تپش قلب شود. زعفران با خاصیت آرام‌بخشی خود میتواند این عوارض را ملایم کند.
خواص قهوه زعفرانی
– افزایش انرژی و خلق: قهوه زعفرانی با حاوی بودن کافئین و مواد ضد افسردگی زعفران، می تواند سطح انرژی و روحیه شما را بالا ببرد. این نوشیدنی می تواند از خستگی و افسردگی جلوگیری کند و شما را پرشور و شاد کند.
– بهبود حافظه و تمرکز: قهوه زعفرانی با حاوی بودن آنتی اکسیدان های قدرتمند زعفران و کافئین، می تواند عملکرد مغز و حافظه شما را بهبود بخشد. این نوشیدنی می تواند سلول های مغزی را قوی کند و از آسیب های اکسیداتیو محافظت کند.
– کاهش استرس و اضطراب: قهوه زعفرانی با حاوی بودن مواد آرام بخش زعفران و کافئین، می تواند استرس و اضطراب شما را کاهش دهد. این نوشیدنی می تواند سطح کورتیزول (هورمون استرس) را پایین آورد و سطح سروتونین (هورمون خوشحالی) را بالا ببرد .
چه کسانی باید به قهوه خود زعفران اضافه کنند؟؟
1-کسانی که دارای طبع خشک و سرد هستند حتما زعفران را به قهوه خود اضافه کنند تا با توجه به گرم بودن زعفران این نوشیدنی از لحاظ طبع تعدیل شود و دچار سردی معده و شکم درد نشوند
2-کسانی که به کافئین حساسیت دارند حتما قهوه زعفرانی میل کنید تا خواص ارامش بخش زعفران اثر کافئین بر کم خوابی را جبران کند
3-ورزشکارانی که قبل ورزش به یک نوشیدنی انرژی زا نیاز دارند
4-دانشجویان و دانش آموزانی که قصد بیدار ماندن در شب امتحان را دارند باید با افزودن زعفران به قهوه به افزایش تمرکز و تقویت حافظه خود کمک کنند.
مقایسه اثر میکس قهوه زعفران با نوشابه های انرژی زا
اثرات منفی نوشابه های انرژی زا
وشیدنی‌های انرژی‌زا ممکن است بلافاصله احساس شادابی و هوشیاری را افزایش دهند، اما مصرف مکرر و بیش از حد آن‌ها میتواند به سلامتی آسیب برساند. عوارض جانبی احتمالی شامل بالا رفتن فشار خون و تند شدن ضربان قلب، اختلال در تعادل الکترولیت‌های بدن، دهیدراتاسیون، اختلالات خواب، تحریک دستگاه گوارش، افزایش وزن و خطر ابتلا به دیابت نوع دوم است. به جای مصرف این نوشیدنی‌ها، بهتر است از منابع طبیعی انرژی مانند میوه‌ها ؛ آجیل‌ها و قهوه زعفرانی استفاده شود.
– کافئین: میزان کافئین در نوشابه‌های انرژی‌زا متغیر است، اما معمولاً بین ۵۰ تا ۱۴۵ میلی‌گرم در هر ۲۲۵ گرم نوشابه وجود دارد.
– قند و شیرین‌کننده‌ها: حاوی مقادیر زیادی قند یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی هستند که می‌توانند به افزایش سریع انرژی کمک کنند، اما این افزایش ممکن است کوتاه‌مدت باشد.
-کافئین: قهوه به طور طبیعی حاوی کافئین است و میتواند به افزایش هوشیاری و تمرکز کمک کند.
-زعفران: زعفران خواص ضد افسردگی دارد و میتواند به بهبود خلق و خو و ایجاد احساس نشاط کمک کند.
خرید زعفران اصل و ارگانیک سرخ سار
برای دست کردن قهوه زعفرانی شما به زعفران اصل نیاز دارید.
با افزایش قیمت شدید زعفران تقلب در زعفران بسیار زیاد شده از افزودن براده های آهن تا انواه روغن های سنگین کننده و یا رنگ های مصنوعی سرطانی
شما با خرید از مجموعه سرخ سار که از تولید کنندگان اصیل زعفران است و با سابقه ای بیش از سی سال در تولید این گیاه با ارزش برخوردار است به زعفران اصل و درجه 1 ایرانی دسترسی پیدا میکنید .زعفرانی که تا بیش از این فقط صادراتی بوده و حالا به لطف پیشرفت فضای مجازی ارتباط مستقیم بین مصرف کننده و کشاورز شکل گرفته و شما به زعفران اصل با قیمت مناسب دسترسی کامل دارید .
طرز تهیه انواع قهوه زعفرانی
در جدول زیر انواع قهوه زعفران آمده است
انواع قهوه زعفران و ویژگی‌های آن
| نام قهوه زعفران | ترکیبات اصلی | مفید برای | مضر برای |
|---|---|---|---|
| قهوه زعفران ساده | قهوه تازه دم‌شده، زعفران | افرادی که به دنبال طعم جدید و خواص آرام‌بخش زعفران هستند | افرادی با حساسیت به زعفران یا کافئین بالا؛ مصرف زیاد ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد کند. |
| قهوه زعفران عربی | قهوه عربی، زعفران | افرادی که به دنبال تجربه قهوه عربی با طعم زعفران هستند | افرادی با حساسیت به زعفران یا مشکلات گوارشی ناشی از قهوه عربی. |
| قهوه زعفران لاته | قهوه لاته، زعفران | افرادی که به دنبال طعم ملایم‌تر و خواص زعفران هستند | افرادی با عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به شیر؛ مصرف زیاد ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود. |
| قهوه زعفران اسپرسو | اسپرسو، زعفران | افرادی که به دنبال قهوه قوی و خواص زعفران هستند | افرادی با حساسیت به زعفران یا مصرف زیاد کافئین. |
| قهوه زعفران ترک | قهوه ترک، زعفران | افرادی که به دنبال قهوه سنتی با طعم زعفران هستند | افرادی با حساسیت به زعفران یا مشکلات گوارشی ناشی از قهوه ترک. |
طرز تهیه و خواص انواع قهوه زعفران
| نام قهوه زعفران | ترکیبات اصلی | طرز تهیه | مفید برای | مضر برای |
|---|---|---|---|---|
| قهوه زعفران ساده | قهوه تازه دم‌شده، زعفران | 1. قهوه را دم کنید. 2. زعفران را به قهوه اضافه کنید. 3. هم بزنید و سرو کنید. | طعم جدید و خواص آرام‌بخش زعفران | حساسیت به زعفران یا کافئین بالا؛ ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد کند. |
| قهوه زعفران و شیر | قهوه تازه دم‌شده، زعفران، شیر | 1. قهوه را دم کنید. 2. زعفران و شیر گرم شده را اضافه کنید. 3. هم بزنید. | ترکیب قهوه و شیر با خواص زعفران | افراد با عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به شیر |
| قهوه زعفران و دارچین | قهوه تازه دم‌شده، زعفران، دارچین | 1. قهوه را دم کنید. 2. زعفران و دارچین را اضافه کنید. 3. هم بزنید. | کاهش دردهای قاعدگی و طعم بهتر | افراد با فشار خون پایین |
| قهوه زعفران و زنجبیل | قهوه تازه دم‌شده، زعفران، زنجبیل | 1. قهوه را دم کنید. 2. زعفران و زنجبیل را اضافه کنید. 3. هم بزنید. | کمک به مشکلات گوارشی | حساسیت به زنجبیل یا مشکلات معده |
| قهوه زعفران و نعناع | قهوه تازه دم‌شده، زعفران، نعناع | 1. قهوه را دم کنید. 2. زعفران و نعناع را اضافه کنید. 3. هم بزنید. | کاهش نفخ و کمک به هضم | مشکلات ریفلاکس معده یا حساسیت به نعناع |
| قهوه زعفران و رازیانه | قهوه تازه دم‌شده، زعفران، رازیانه | 1. قهوه را دم کنید. 2. زعفران و رازیانه را اضافه کنید. 3. هم بزنید. | تنظیم قاعدگی و کاهش دردها | مصرف‌کنندگان برخی داروها (تداخل با دارو) |
شربت زعفران کنار قهوه
قهوه خور های حرفه ای معمولا از ترکیب قهوه با مواد دیگر رضایت ندارند ولی میتواند شربت زعفران تهیه کنید و بعد از خوردن قهوه این شربت را میل کنید تا از خواص بینظیر زعفران بهره ببرید.
با خوردن شربت زعفران بعد قهوه هم نشاط زعفران را بدست آورید و هم انرژی قهوه
شربت زعفران و قهوه: ترکیبی از طعم و خواص
ترکیب شربت زعفران و قهوه، نه تنها یک تجربه‌ی بینظیر از طعم و عطر را ارائه می‌دهد، بلکه به‌دلیل خواص شگفت‌انگیز زعفران، بهبود‌دهنده‌ی خلق و خو و سلامت کلی بدن نیز هست. در اینجا به دلایل جذابیت این ترکیب و نحوه تهیه شربت زعفران می‌پردازیم:
چرا شربت زعفران و قهوه؟
تطبیق طعم‌ها: تلخی قهوه با شیرینی و عطر دلپذیر زعفران، ترکیبی جذاب و منحصر به فرد ایجاد می‌کند. این ترکیب، تجربه‌ای لذت‌بخش از تضاد طعم‌ها را به همراه دارد که برای بسیاری خوشایند است.
خواص زعفران: زعفران نه تنها طعمی منحصر به فرد دارد، بلکه خواص ضدالتهابی، ضدافسردگی و آنتی‌اکسیدانی نیز به همراه دارد. این ویژگی‌ها می‌توانند به بهبود خلق و خو و تقویت سلامت کلی بدن کمک کنند.
فرهنگ و سنت: در بسیاری از فرهنگ‌ها، به ویژه در ایران، ترکیب قهوه و زعفران به عنوان نوشیدنی‌ای سنتی و تشریفاتی شناخته میشود. این ترکیب به‌خوبی نمایانگر ارزش‌های فرهنگی و سنتی است.
طرز تهیه شربت زعفران
برای تهیه شربت زعفران، مواد زیر را نیاز دارید:
- زعفران: مقدار دلخواه (زعفران مرغوب‌تر، رنگ و عطر شربت را بهبود می‌بخشد)
- آب: به مقدار لازم
- شکر: به میزان دلخواه (بر اساس ذائقه شخصی تنظیم کنید)
- گلاب (اختیاری): برای عطر بیشتر
روش تهیه:
1-زعفران را در آب گرم خیس کنید تا رنگ آن آزاد شود.
2-آب و شکر را در یک قابلمه ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود.
3-آب زعفران را به شربت اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد تا غلیظ شود.
4-در صورت تمایل، گلاب را اضافه کنید تا عطر شربت تقویت شود.
5-شربت را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود.
سرو شربت زعفران با قهوه
- قهوه اسپرسو: شربت زعفران به‌خوبی با اسپرسو ترکیب میشود و نوشیدنی‌ای انرژی‌زا و خوش‌طعم خلق می‌کند.
- قهوه ترک: میتوانید یک قاشق چای‌خوری شربت زعفران را به فنجان قهوه ترک اضافه کنید تا طعمی جدید و دلچسب به‌دست آورید.
- قهوه فرانسه: ترکیب شربت زعفران با قهوه فرانسه نیز بسیار خوش‌طعم و دلچسب است.
نکات مهم
- کیفیت زعفران: از زعفران مرغوب و اصل استفاده کنید تا طعم و رنگ شربت به‌خوبی برجسته شود.
- مقدار زعفران: مقدار زعفران را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید تا طعم شربت به دلخواه شما باشد.
- دمای شربت: شربت زعفران بهتر است خنک یا ولرم سرو شود تا طعم آن به‌خوبی احساس شود.
- اضافه کردن سایر طعم‌ها: میتوانید به جای گلاب، از هل، دارچین یا زنجبیل نیز برای طعم‌دار کردن شربت استفاده کنید.
این ترکیب به شما این امکان را می‌دهد که لذت و خواص زعفران را با قهوه‌ای که دوست دارید تجربه کنید و از یک نوشیدنی سنتی و خوش‌طعم لذت ببرید.
میتوانید از انواع دمنوش های زعفرانی در کنار قهوه خود استفاده کنید. در لینک زیر طرز تهیه انوع دمنوش های زعفران را توضیح دادیم.