خرید زعفران نگین ارزان یا شبه نگین با ضمانت

خرید زعفران شبه نگین ارزان با قیمت مناسب

امروزه در بازار زعفران، قیمت‌گذاری بیش از هر چیز تحت تأثیر ظاهر محصول قرار گرفته است؛ آن‌قدر که ضرب‌المثل «مردم با چشم خرید می‌کنند» به‌طور کامل وارد صنعت زعفران شده. در حالی‌ که ارزش واقعی زعفران باید بر اساس کیفیت ترکیبات آن سنجیده شود؛ ترکیباتی مثل کروسین (قدرت رنگ‌دهی)، پیکروکروسین و سافرانال.

در سال‌های اخیر، تولید زعفران‌های نگین اتویی و پرسی به‌شدت گسترش یافته است؛ محصولاتی که از نظر ظاهری بسیار کشیده و یکدست هستند، اما در بسیاری از موارد، ارزش آزمایشگاهی و درصد کروسین پایین‌تری نسبت به زعفران شبه نگین طبیعی و خشک‌شده دارند. به بیان ساده‌تر، ممکن است یک زعفران نگین پرسی از نظر ظاهر گران‌تر باشد، اما از نظر رنگ‌دهی و کارایی، ارزش خرید کمتری نسبت به یک زعفران شبه نگین معمولی داشته باشد.

به همین دلیل، خرید زعفران شبه نگین برای کسانی که به‌دنبال قیمت مناسب، کیفیت واقعی و مصرف اقتصادی هستند، انتخابی هوشمندانه محسوب می‌شود؛ مخصوصاً برای مصرف خانگی، دمنوش و استفاده روزمره که ظاهر لوکس اولویت اصلی نیست.

🔗 برای خرید و مشاهده قیمت انواع زعفران نگین (اتویی، پرسی و سوپر)

خرید زعفران نگین

در صورت هر گونه مشکل در خرید از سایت با شماره 09378870960 تماس گرفته تا مشکل بر طرف شود همچنین برای کسب مشاوره رایگان و اطلاع از تخفیفات روز و مناسبتی زعفران حتما تماس بگیر

زعفران شبه نگین چیست و چه تفاوتی با نگین دارد؟

تعریف زعفران شبه نگین

زعفران شبه نگین در واقع نوعی زعفران بین پوشال و نگین است. این زعفران نه کاملاً صاف، کشیده و اتویی مثل نگین است و نه آن‌قدر دارای سفیدی که در دسته پوشال قرار بگیرد. در بیشتر موارد، سه کلاله زعفران به‌صورت طبیعی و بدون فرآوری خاص به هم متصل هستند و مقدار بسیار کمی سفیدی در انتهای رشته‌ها دیده می‌شود.

همین مقدار کم سفیدی باعث می‌شود که زعفران شبه نگین، از نظر ساختار جزو پوشال محسوب نشود؛ اما چون میزان سفیدی آن بسیار کمتر از پوشال است و بخش قرمز غالب دارد، به نگین شباهت بیشتری پیدا می‌کند. به همین دلیل در بازار به آن شبه نگین گفته می‌شود؛ نه شبه پوشال.

تفاوت زعفران شبه نگین با نگین سوپر و نگین قلمدار

از نظر شکل رشته:

• شبه نگین: رشته‌ها نسبتاً درشت، طبیعی، کمی نامنظم و معمولاً سه کلاله به‌هم‌چسبیده با مقدار ناچیز سفیدی
• نگین سوپر: رشته‌ها کاملاً قرمز، بسیار صاف، کشیده، یکدست و بدون سفیدی
• نگین قلمدار: رشته‌ها ضخیم‌تر، کشیده و ظاهر لوکس‌تری نسبت به شبه نگین دارند

از نظر قیمت:

به دلیل نداشتن فرآوری‌های ظاهری مثل اتو و پرس، قیمت زعفران شبه نگین پایین‌تر از نگین سوپر و قلمدار است و در نتیجه گزینه‌ای اقتصادی‌تر برای خریدار محسوب می‌شود.

از نظر کاربرد در مصرف خانگی:

زعفران شبه نگین به‌دلیل قرمزی بالا، رنگ‌دهی مناسب و قیمت منطقی، انتخابی بسیار خوب برای مصرف خانگی، آشپزی روزمره و دمنوش است. در مقابل، نگین‌های سوپر و قلمدار بیشتر برای بسته‌بندی‌های لوکس، هدیه و مصارف صادراتی استفاده می‌شوند که ظاهر محصول اهمیت بیشتری دارد.

مزایای خرید زعفران نگین ارزان یا شبه نگین چیست؟

مهمترین مزیت آن قیمت مناسب آن است. در حالی که هر مثقال زعفران نگین اتویی در حال حاضر 1.200 هزار تومان است هر مثقال زعفران شبه نگین 1.050 هزار تومان است. در حالی که اگر هر دو زعفران را به ازمایشگاه بفرستیم امکان اینکه زعفران شبه نگین ارزان از زعفران نگین اتویی مشخصات شیمیایی بهتری داشته باشد وجود دارد

2-خرید زعفران شبه نگین ارزان اگر طبیعی خشک باشد و از گل روز فراوری شده باشد به مراتب از زعفران های نگین پرسی که تحت پرس قرار گرفته اند مقدار کروسین بیشتری دارد .

اگر میخواهید بدانید کروسین زعفران چیست و چه فوایدی دارد روی لینک زیر کلیک کنید

کروسین زعفران

3-دریافت حجم بیشتر زعفران نسب به هزینه

در واقع اگر قصد دارید زعفران بیشتری در طول سال استفاده کنید با خرید زعفران نگین ارزان حجم بیشتری از زعفران برای مصرف بدست می آورید.

نکات مهم هنگام خرید زعفران  شبه نگین 

همانطور که در قسمت چرایی تولید زعفران نگین ارزان گفته شد گاهی اوقات به دلیل باران و سرمازدگی زعفران نگین ارزان تولید می شود که این زعفران از لحاظ ازمایشگاهی صدرصد از زعفران نگین اتویی و سوپر ارزش کمتری دارد پس شما باید بتوانید تشخیص دهید زعفران شبه نگین ارزان که قصد خرید دارید در واقه سرما زده و بارن خورده نباشد. اما این موضوع جای نگراین ندارد چون با توجه به نکات زیر براحتی قابل تشخیص است.

1- زعفران سرما زده رنگ یکنواخت ندارد یعنی کلاله های قرمز در بعضی نقاط رنگ قرمز کم رنگ و در بعضی نقاط رنگ سیاه دارند در حالی که یک زعفران شبه نگین باید رنگ کاملا یکدست و قرمز داشته باشد

2-در زعفران سرما زده کلاله های قرمز به هم چسبیده است در واقع اگر شما در زعفران خود مشاهده کرید چند کلاله به هم چسبیده و به سختی جدا میشود احتمال نود درصد زعفران سرما زده است یا زعفران سرما زده قاطی دارد 

3- در زعفران سرما زده کلاله ها خیلی نازک و شبیه مو است

4-اگر زعفرانی را اسیاب کردید و مقداری خاک یا شن باقی ماند ان زعفران صدرصد باران خورده است زعفران باران خورده هم رنگ یکنواخت ندارد .

قدرت رنگ آمیزی زعفران شبه نگین

رنگ دهی زعفران تحت تاثیر مقدار کروسین آن است. هر چه کروسین بالا باشد رنگ دهی زعفران بیشتر است . استاندارد عدد کروسین 220 است و زعفران شبه نگین سالم این استاندارد را دارد. گروسین در زعفران نگین درجه 1 250 به بالا است

ویژگی های  ظاهری زعفران شبه نگین

1-طول کلاله کم

2-کلاله فر خورده است

3-کلاله ها در هم تنیده است

4-شکا ظاهری کلاله ها زیبا نیست

5-کلاله های قوسی شکل

6-رنگ یکنواخت و یکدست

بهترین نوع زعفران شبه نگین چیست؟

زعفرانی که به دلیل تفکر سنتی کشاورز یا عدم توانایی کشاورز در خرید دستگاه خشک کن به این شکل تولید شده بهترین نوع زعفران شبه نگین است . چون این زعفران مشکل نداشته و گل روز بوده اما کشاورز اعتقادی به تولید نگین اتویی نداشته یا توانایی تولید نگین اتویی نداشته در نتیجه این زعفران بسیار با کیفیت و حاوی کروسی بالا است که برای خرید و مصرف نهایی بسیار مناسب است و همانطور که چند بار گفتن ارزش خریدی بالاتر از زعفران های پرسی دارد.

چرا خرید زعفران شبه نگین سرخ سار

نکته ای که لازم است اشاره کنم این است که ما در مجموعه سرخ سار زعفران شبه نگین تولید نداریم و تمام زعفران های تولید شده در مجموعه سرخ سار نگین اتویی و دستگاهی است اما از آن جا که ما کشاورز هستیم و با کشاورزان زیادی ارتباط داریم بویژه کشاورزان خرده مالک می توانیم زعفران شبه نگین و ارزان که فقط به خاطر عدم توانایی بعضی کشاورزان همسایه در تولید زعفران نگین اتویی هست تامین کنیم و برای شما بفرستیم در واقع تحت هیچ شرایطی زعفران نگین سرما زده را در سبد فروش خود نداریم . البته در سال ها اخیر خداروشکر زمین های منطقه زاوه به ندرت دچار سرما زدگی شده است. پس شما با خیال راخت خرید زعفران نگین ارزان را در سایت ما انجام دهید. همچنین در صورت هر گونه سوال با شماره 09378870960 تماس بگیرید و با اسودگی خاط زعفران خود را سفارش دهید. مجموعه کشاورز محور سرخ سار ضمانت مرجوعی 100 درصدی دارد و به هر دلیل از زعفران خود راضی نبودید جنس را مرجوع کنید و پول خود را پس بگیرید.

موارد استفاده زعفران  شبه نگین چیست؟

1- آشپزی

2-تهیه انواع دمنوش

3-چای زعفران

4-استفاده در انواع دسرها

5-برای ساخت کیک و شیرینی

6-استفاده در مواد ارایشی و بهداتشی

7-برای استفاده در دیگ های نذری و مراسمات مذهبی

خرید زعفران شبه نگین ارزان به چه قیمت؟

در راطه با قیمت این نوع زعفران ذکر این نکته ضروری است که زعفران شبه نگین درصدی از زعفران نگین کمتر است و اینجور نیست که این نوع زعفران هفتاد درصد قیمت کمتری داشته باشد. در واقع ارزش زعفران شبه نگین نسبت به سایر نگین ها کیلویی پنج تا ده ملیون فرق دارد اما مشاهده می شود در خیلی از مراکز و سایت های فروش زعفران زعفران تقلبی را به جای زعفران شبه نگین به فروش می رسانند و قیمت آن را بسیار پایین میزنند که خود نشانه ای بر تقلب در زعفرا شبه نگین است.

راهنمای جامع خرید زعفران اصل و انواع روش های تشخیص تقلب در زعفران در لینک زیر کامل توضیح داده شده است.

خرید زعفران اصل

نکته ای بسیار مهم در مورد زعفران شبه نگین((زعفران شبه نگین طبیعی خشک از لحاظ رنگدهی و عطر نسبت به انواع دیگر زعفران نگین کیفیت کمتری ندارد و چه بسا عطر و رنگ بهتری داشته باشد)) 

بهترین راه خرید زعفران  شبه نگین چیست؟

بهترین راه خرید از کشاورز خرده مالک که توانایی تولید زعفران نگین اتویی ندارد است . البته این بار نه به خاطر قیمت یا دور کردن دست واسطه ها بلکه به این خاطر که اکثر فراوری کنندگان و واسطه ها که گل میخرند و خشک میکنند گل های خوب و سالم را فقط به صورت نگین اتویی خشک میکنند چون بالاترین قیمت و سود را دارد و در صورتی زعفران شبه نگین تولید میکنند که گل کیفیت لازم را نداشته باشد اما کشاورز که دستگاه ندارد یا خرید دستگاه خشک کن برایش به صرفه نیست و مجبور است شبه نگین تولید کند.

آیا خرید زعفران نگین ارزان عقلانی است؟

اگر طبیعی خشک و سالم و اصل باشد صدردصد ارزش خرید بالایی دارد.

امکان تقلب در زعفران شبه نگین چقدر است؟

از انجا که در زعفران شبه نگین مقداری زعفران که هر سه کلاله به هم چسبیده باشد وجود دارد تشخیص راحت تری دارد و احتمال تقلب کمتری در ان وجود دارد ولی باز هم باید نسبت به انواع زعفران و راه های تشخیص زعفران اصل آگاهی داشته باشیم که با خواندن صفحه زیر خیلی ساده با روش هی تشخیص زعفران اصل آشنا می شوید.

تشخیص زعفران اصل از تقلبی

چرا خرید زعفران شبه نگین انتخاب اقتصادی‌تری است؟

حذف هزینه‌های ظاهری و تمرکز روی کارایی

در زعفران شبه نگین، تمرکز اصلی روی کیفیت واقعی زعفران است نه ظاهر لوکس آن. این نوع زعفران بدون فرآوری‌های ظاهری مثل اتو، پرس و کشیده‌سازی مصنوعی رشته‌ها عرضه می‌شود؛ فرآیندهایی که در نگین‌های سوپر باعث افزایش قیمت می‌شوند اما لزوماً تأثیری روی قدرت رنگ‌دهی ندارند.

به همین دلیل، خریدار در زعفران شبه نگین هزینه اضافی بابت ظاهر پرداخت نمی‌کند و در عوض، محصولی با رنگ‌دهی مناسب و عطر طبیعی دریافت می‌کند؛ یعنی همان چیزی که برای مصرف واقعی اهمیت دارد.

مناسب مصرف روزمره، دمنوش و آشپزی

زعفران شبه نگین به‌دلیل قیمت مناسب، قرمزی بالا و رنگ‌دهی قابل قبول، گزینه‌ای بسیار منطقی برای استفاده روزمره است. این نوع زعفران برای:

• پخت‌وپز خانگی و غذاهای سنتی
• تهیه دمنوش زعفران
• دم‌کردن برای برنج، خورش و شیرینی‌پزی

کاملاً مناسب است و نتیجه‌ای مشابه زعفران‌های گران‌تر ارائه می‌دهد؛ بدون اینکه هزینه خرید را به‌طور غیرمنطقی افزایش دهد. به همین دلیل، بسیاری از خانواده‌ها و مصرف‌کنندگان حرفه‌ای، خرید زعفران شبه نگین را انتخاب اقتصادی‌تر می‌دانند.

کیفیت زعفران شبه نگین سرخ‌سار چگونه تضمین می‌شود؟

محل برداشت (تربت حیدریه):

زعفران شبه نگین سرخ‌سار از مزارع زعفران تربت حیدریه تأمین می‌شود؛ منطقه‌ای که به‌دلیل شرایط اقلیمی مناسب، یکی از بهترین نقاط ایران از نظر رنگ‌دهی و عطر زعفران محسوب می‌شود.

نوع خشک‌کردن:

فرآیند خشک‌کردن به‌صورت طبیعی و کنترل‌شده انجام می‌شود تا هم رنگ و عطر زعفران حفظ شود و هم از آسیب دیدن رشته‌ها جلوگیری شود. در این روش از اتو یا خشک‌کردن‌های غیرطبیعی استفاده نمی‌شود.

سورت و کنترل کیفی:

زعفران‌ها پس از خشک‌کردن، به‌دقت سورت و بازبینی کیفی می‌شوند تا میزان سفیدی کنترل‌شده باشد و تنها زعفران شبه نگین استاندارد وارد بسته‌بندی شود.

عدم افزودنی یا رنگ:

در زعفران شبه نگین سرخ‌سار هیچ‌گونه افزودنی، رنگ یا ماده خارجی وجود ندارد. محصول کاملاً خالص، طبیعی و همان چیزی است که مستقیم از فرآوری سنتی به دست می‌آید؛ با تضمین اصالت و کیفیت.

قیمت کیلویی انواع زعفران تربت حیدریه

برای سفارش در وزن های مختلف و تخفیف ویژه با شماره 09378870960 تماس بگیرید.

نحوه نگهداری زعفران شبه نگین برای حفظ رنگ و عطر

نگهداری صحیح زعفران شبه نگین، نقش مهمی در حفظ قدرت رنگ‌دهی (کروسین) و عطر طبیعی آن دارد. با رعایت چند نکته ساده، می‌توانید کیفیت زعفران را تا مدت طولانی ثابت نگه دارید.

ظرف مناسب

بهترین ظرف برای نگهداری زعفران شبه نگین، ظرف شیشه‌ای درب‌دار یا فلزی کاملاً خشک و غیرقابل نفوذ به هوا است. پس از هر بار مصرف، درب ظرف را محکم ببندید تا تماس زعفران با هوا به حداقل برسد. استفاده از کیسه‌های پلاستیکی یا ظروف نامطمئن، باعث افت کیفیت و کاهش عطر می‌شود.

دور از نور

نور، به‌ویژه نور مستقیم خورشید، یکی از اصلی‌ترین عوامل کاهش رنگ و عطر زعفران است. زعفران شبه نگین را در محل تاریک مثل کابینت یا کشوی بسته نگهداری کنید و از قرار دادن آن در نزدیکی پنجره یا روی قفسه‌های روشن خودداری کنید.

کنترل رطوبت

رطوبت دشمن اصلی زعفران است. محیط نگهداری باید کاملاً خشک باشد و از قرار گرفتن ظرف زعفران نزدیک اجاق گاز، سینک یا فضای مرطوب جلوگیری شود. ورود رطوبت، کیفیت زعفران را کاهش داده و در بلندمدت باعث کپک‌زدگی یا افت رنگ‌دهی می‌شود.

سوالات متداول

آیا زعفران شبه نگین کیفیت پایینی دارد؟

خیر، زعفران شبه نگین از نظر رنگ‌دهی و عطر کیفیت قابل قبولی دارد و تنها از نظر ظاهری کمی ضعیف‌تر از نگین است.

زعفران شبه نگین برای مصرف خانگی مناسب است؟

بله، به‌دلیل قیمت مناسب و کارایی خوب، یکی از بهترین گزینه‌ها برای مصرف روزمره است.

تفاوت زعفران شبه نگین با زعفران پوشال چیست؟

شبه نگین رشته‌های قرمزتری دارد و از نظر ظاهری و رنگ‌دهی از پوشال بالاتر است.

آیا امکان خرید زعفران شبه نگین با ضمانت وجود دارد؟

بله، تمام محصولات سرخ‌سار با ضمانت اصالت و امکان بازگشت عرضه می‌شوند.