آبیاری زعفران و نکات مهم آن

مرحله اول آبیاری زعفران:

آب گل زعفران یا اولین مرحله آبیاری زعفران که بسیار مهم و حیاتی است و بیشترین اختلاف بین علمای زعفران در این آبیاری وجود دارد .

این اختلاف نظر که شامل زمان آبیاری زعفران و دفعات آبیاری است.

به طور معمول ابیاری اول زعفران در مهرماه انجام می شود بهترین زمان با توجه به منطقه کشت و دمای هوا  و همچنین اختلاف دمای شب روز در مهر ماه است.

قاعده کلی این است که هر موقع برای چند دمای هوا به 10 درجه بالای صفر رسید می توان زمین زعفران را آبیاری کرد.

توصیه ما این است در صورتی که تک آب هستید در تاریخ 15 تا 25 مهرماه آبیاری  را انجام دهید.

نکته بسیار مهم در این آبیاری این است که بسیار سنگین انجام شود 

اما از آنجایی که سطح زیر کشت کشاورزان زیاد و اب کم است نمیتوان تا مهر ماه صبر کرد و تمام زمین ها را یکدفه آب داد چون آب کافی وجود ندارد از طرفی حتی در صورتی که آب کافی در اختیار داشته باشیم آبیاری همزمان تمام زمین باعث می شود گلدهی تمام زمین یکدفه شروع شود و در فصل برداشت ما با کمبود کارگر برای جمع آوری  و فرآوری گل روبرو شویم و به مشکلات زیادی در فصل محدود برداشت دچار شویم.

این دو مشکل باعث شد کشاورزان به فکر تغییر در شیوه آبیاری شوند و اختلافات علمای زعفران آغاز شد .

این دو روش جدید در آبیاری که توسط کشاورزان خراسان رواج یافت شامل 

1-آبیاری سه آبه یا آبیاری تابستانه(سه مرحله آبیاری قبل برداشت گل)

2-آبیاری دو آبه

است که در ادامه توضیحات کامل داد می شود.

آبیاری تابستانه زعفران

(نام دیگر این آبیاری برج پنجی است)

بعضی از کشاورزان به دلایل که در بالا توضیح داده شد تصمیم میگیرند آبیاری را در فصل تابستان آغاز کنند.البته ذکر این نکته هم ضروری است که آبیاری تابستانه به گفته بسیاری از کارشناسان میتواند باعث افزایش تولید هم بشود البته به شرطی که صحیح انجام شود که نوع مزرعه سن مزرعه و  وزن پیاز شما  برای آبیاری تابستانه بسیار مهم است. از طرفی آبیاری تابستانه زعفران ریسک از بین رفتن زمین به وسیله قارچ و کنه را هم به همراه دارد

تا زمانی که دمای هوا بالا است پیاز زعفران در خواب است و فعالیتی ندارد امام با کاهش دما پیاز به اصطلاح از خوا بیدار می شود.

وقتی ما در فصل تابستان که اواسط مرداد ماه منظور دقیق من است زمین زعفران را آبیاری میکنیم دمای خاک کاهش می شود و از طرفی آب به پیاز می رسد و پیاز فعال می شود و باعث می شود گلدهی نسبت به زمین هایی که تک آبه هستند زودتر شروع شود.

هدف از آبیاری تابستان

هدف از آبیاری در تابستان شروع زودتر گلدهی و افزایش گلدهی و برداشت گل بیشتر از زمین

آبیاری تابستانه چگونه باعث افزایش گلدهی زمین می شود؟

پیاز زعفران که در اواخر مرداد فعال می شود شروع به تشکیل دادن گل های زعفران میکند ابیاری در این زمان و داشتن رطوبت باعث می شود پیاز تعداد گل بیشتری تشکیل دهد

زمان مناسب آبیاری تابستانه

زمان مناسب برای آبیاری تابستانه از 15 مرداد تا 5 شهریور است. اما توصیه می شود تا نهایت 25 مرداد آبیاری تابستانه انجام شود.

زمین های مناسب آبیاری تابستانه

زمین های تنک که پیاز کم دارند برای آبیاری تابستانه بسیار مناسب هستند علت ان هم افزایش پیاز دختری هنگام آبیاری در تابستان هست. به هیچ عنوان زمین های پر پیاز آبیاری تابستانه صورت نگیرد

زمین هایی که در سال سوم و چهارم هستند نسبت به زمین های تازه کشت شده برای ابیاری تابستان مناسب تر هستند به این چون زمین های تازه کشت شده پیاز کمی دارند و احتمال دارد با ابیاری تابستانه  درگیر قارچ و کنه شوند و مقداری از پیازها از دست برود

پیازهای مناسب آبیاری تابستانه

اگر پیاز کمتر از هشت گرم باشد به هیچ عنوان آبیاری تابستانه صورت نگیرد.

نکته بسیار مهم قبل آبیاری حتما پیاز از لحاظ داشتن کنه و قارچ بررسی شود حتما حداقل در سه نقطه پیاز از زمین خارج و از لحاظ وزن و کنه و قارچ بررسی شود

نکات مهم در آبیاری تابستانه

1-زمان دقیق(تا 25 مرداد)

2-زمین تنک و کم پیاز

3-پیاز بیش از هشت گرم باشد

4-پیاز عاری از کنه و قارچ باشد

5-به هیچ عنوان کود دامی و شیمایی در این ابیاری استفاده نشود(کود دامی در اب مهر ماه داد شود بهتر است چون احتما وجود کنه و قارچ در کود دامی زیاد است)

6-آبیاری تابستانه در صورت امکان در شب انجام شود.

7-هر زمینی که آبیاری تابستانه انجام داد ه اید  در سال بعد به هیچ عنوان در تابستان ابیاری نشود

مزایای آبیاری تابستانه

1-گلدهی افزایش می یابد

2-گلدهی زودتر آغاز میشود و قیمت فروش آن بسیار بالاتر است

3-باعث افزایش پیاز در زمین های تنک می شود

معایب آبیاری تابستانه

1-احتمال قارچ و کنه گرفتن زمین افزایش پیدا میکند

2-در زمین های پر پیاز باعث افزایش بیشتر پیاز می شود در نتیجه زمین حتی در صورت رسیدگی نمیتواند این تعداد پیاز را تغذیه کند و گلدهی به شدت کاهش می یابد

3-علف زعفران زودتر رشد میکند و جمع اوری گل با مشقت و کارگر بیشتر جمع می شود

اب دوم در آبیاری تابستانه

بعضی از کشاورزان بعد ار آب دهی در مرداد ماه یک اب دیگر میدهند و ان هم در اواخر شهریور و بعضی از کشاورزان بعد اب مرداد ماه دو اب دیگر میدهند .

به طور تجربی زمین هایی که در مرداد ماه ابیاری می شوند بهتر است سه آبه شوند و بعد بیست روز اب دوم و در اواخر شهریور اب سوم انجام شود تا گلدهی در اواسط مهرماه شروع شود .

بعد اب دوم تیلر زدن زمین توصیه می شود 

توصیه سرخ سار برای آبیاری تابستانه

حتما بخشی از زمین خود را اگر شرایط لازم را دارد آبیاری تابستانه انجام دهید تا گلدهی خوب را تجربه کنید چون هدف از کشت زعفران گلدهی است نه تکثیر پیاز.

میتوایند زمین خود را به سه قسمت تقسیم و هر سال یک قسمت را آبیاری تابستانه کنید