توضیحات
خرید زعفران پوشال درجه 1
زعفران ایرانی عجین شده در فرهنگ و شعر ایرانی
فردوسی بزرگ فرمودند
پوشال چیست ؟
زعفران پوشال از لحاظ کیفیت هیچ تفاوتی با نگین و سرگل ندارد چه بسا اکثرا فروشندگان همین زعفران پوشال رو به عنوان سرگل می فروشند .تفاوت پوشال با نگین در شکل ظاهری آن است که هر سه کلاله به خامه متصل است .امکان تقلب در زعفران پوشال بسیارپایین است.
خود زعفران پوشال در چند نوع تقسیم بندی می شود که شامل
1-زعفران پوشال قلمدار
2-زعفران پوشال معمولی
3-زعفران پوشال ضعیف
در نوع معمولی و ضعیف زعفران پوشال فر خورده و خامه زیادی دارد .
زعفران های پوشال سرخ سار همه از نوع قلمدار کاملا صاف و با خامه کم عرضه می شود
علت فر خوردن زعفران خشک شدن به روش های سنتی است ما در مجموعه سرخ سار زعفران را در دستگاهای خشک کن و در زمان کم خشک می کنیم که باعث حفظ کیفیت اصلی کلاله ها می شود.
شما با خرید زعفران پوشال درجه 1 از سرزمین طلای سرخ ایران جعبه ای بسته بندی شده با طرحی از فردوسی طوسی دریافت میکنید
خوردن چای زعفرانی و خواندن شعر های زعفرانی فردوسی بزرگ
با توجه به افزایش قیمت زعفران و وجود مشکلات اقتصادی شما در این طرح زعفران پوشال با قیمت مناسب برای مصرف تهیه می کنید
ما در توضیح انواع زعفران علت تفاوت های قیمتی رو توضیح دادیم .
خواص زعفران
زعفران خواص بی شماری دارد که برای آن مقالات معتبری در ژورنال های معتبر دنیا چاپ شده است
بر خلاف خیلی از ادویه ها که خواص انها بیشتر در طب اسلامی بررسی شده و شاید علم روز دنیا در آن ورود نکرده باشد اما در زعفران هر خاصیتی که نام ببریم مقاله ای از آن در سازمان ملی بهداشت آمریکا یافت می شود .در واقع بیشتر از 12هزار مقاله در این سایت در مورد زعفران وجود دارد .
مجموعه سرخ در معرفی هر محصول تعدادی از خواص را نام می برد اما برای آگاهی کامل از کلیه فواید زعفران به مجله سرخ سار بخش( چرا زعفران؟)مراجعه کنید.
1-یکی از مهمترین مواد طبیعی موجود در زعفران آنتی اکسیدان ها است .وجود آنتی اکسیدان فراوان در زعفران کاملا عیان شده و بخش مهمی از مقبولیت فراوان آن در جامه غربی نیز برای همین است آنتی اکسیدان در حفظ سلول ها و جلوگیری از تبدیل شدن آنها به نوع سرطان و در اکسید نشدن چربی های بدن
در تقویت حافظه و خیلی موارد دیگر اثر مستقیم دارند در واقع هر چه مقاله در رابطه با آنتی اکسیدان در هر جایی چاپ شود به نوعی در رابطه با زعفران هم صدق می کند.
2-وجود آهن و ویتامین c در زعفران باعث شده به عنوان مکمل غذایی خوبی برای تقویت سیستم ایمنی در هنگام بیکاری همچنین برای مقابله با عفونت بسیار مفید باشد.
3-مواد معدنی موجود در زعفران مثل کلسیم منگنز و پتاسیم باعث شده زعفران در سلامت استخوان مورد توجه خاص قرار گیرد.
4-اثر زعفران پوشال درجه 1 بر افسردگی به شدت مورد توجه محققان غربی قرار گرفته به طوری که مقالات زیادی در این مورد نوشته شده .زعفران تمام اثراتی که قرص های ضد افسردگی داشتند را در بیماران مورد مطالعه داشته اما نکته مهم در رابطه با عوارض به ویژه کاهش میل جنسی و شادابی بوده که کسانی که از زعفران استفاده کرده بودند این عوارض را نداشتند .
5-در چند مطالعه جدید محققین متوجه شدند که کروسین موجود در زعفران می تواند به سلول های سرطانی مستقیما حمله کرده و باعث نابودی آن شود تحقیقات در این زمینه به سرعت در حال انجام است و نتایج آن به زودی به صورت کامل مشخص می شود و داروهایی آن ساخته می شود
پزشکان مصرف روزانه زعفران را برای جلوگیری از سرطان مفید دانسته اند.
تاثیر مکمل زعفران بر فشار خون بزرگسالان
فشار خون بالا، همچنین به عنوان فشار خون بالا (HTN) شناخته می شود، یکی از شدیدترین و شایع ترین بیماری های جهانی است که تخمین زده می شود سالانه در 9.4 میلیون مرگ در جهان نقش دارد . نتایج مطالعات تجربی همبستگی مثبتی را بین فشار خون بالا (BP) و بروز بیماری‌های مزمن، مانند بیماری‌های قلبی عروقی ، انفارکتوس میوکارد و اختلال عملکرد کلیه نشان داده‌اند . برای میانجیگری چنین مسائلی، کنترل BP ضروری است. عادات غذایی سالم و ورزش ارجح تر از دارو هستند که عمدتاً مربوط به موارد منع مصرف و عوارض جانبی مداخلات دارویی است . بنابراین، استفاده از داروهای جایگزین مبتنی بر گیاهی گسترده است ، به ویژه از آنجایی که آنها به طور کلی علائم را تسکین می دهند و عوارض جانبی قابل توجهی کمتری ایجاد می کنند.
تحقیقات تجربی اثر مثبت گیاهان دارویی به ویژه زعفران را بر کاهش فشار خون نشان داده است . در واقع، زعفران در کروسین، پیروکروسین، سافرانال و کروستین فراوان است، جایی که چنین ترکیباتی اثرات مثبتی بر سلامت انسان دارند.
کلاله‌های زعفران از دیرباز به‌عنوان ادویه و رنگ‌آمیزی خوراکی مورد استفاده قرار می‌گرفته است که همزمان با عملی بودن زعفران در مکمل‌های غذایی . از نظر دارویی، زعفران به دلیل ضد میکروبی، آنتی اکسیدان ، محافظت از کبد ، ضد التهاب ، محافظت از سیستم عصبی ، بهبود چربی ، ضد افسردگی ، شناخته شده است. 23 ، 24 ] و خواص ضد سرطانی . نقش موثر زعفران به عنوان یک آنتی اکسیدان عمدتاً به دلیل کروسین-1 و کروسین-2 است . زعفران شامل تقریباً 30٪ کروسین، 5-15٪ پیروکروسین و 2.5٪ ترکیبات فوگاسیوس است، اگرچه ترکیب دقیق آن بر اساس جنس متفاوت است. نتایج تحقیقات حیوانی و انسانی تأثیر مثبت زعفران را بر بیماری های مختلف نشان داده است . در مقابل، تأثیر مثبت زعفران بر برخی بیماری‌های متابولیک، مانند فشار خون بالا و دیس‌لیپیدمی در مدل‌های موش، نیز نشان داده شده است . اگرچه نتایج برخی از مطالعات مبتنی بر انسان حاکی از تأثیر مثبت زعفران بر فشار خون است، اما یک اجماع کلی وجود ندارد. بنابراین، هدف ما انجام یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز برای تعیین تأثیر مکمل زعفران بر BP در بزرگسالان بود.
یافته‌های ما نشان داد که مصرف مکمل زعفران تأثیر کم اما معنی‌داری بر بهبود فشار خون دارد.
زعفران ممکن است اثرات ضد فشار خون خود را از طریق مکانیسم های مختلفی اعمال کند. به عنوان مثال، مطالعات حیوانی نشان داده است که عصاره زعفران غلظت سرمی اکسید نیتریک (NO) را افزایش می دهد .
تانگ و همکاران نشان داد که کروستین به طور قابل توجهی آرامش وابسته به اندوتلیوم آئورت قفسه سینه را در خرگوش های هیپرکلسترولمیک احیا کرد .
علاوه بر این، تانگ و همکاران همچنین اظهار داشت که این اثرات ممکن است با افزایش فعالیت NO سنتاز اندوتلیال (eNOS) واسطه شوند که منجر به افزایش تولید NO می شود.
علاوه بر این، مکمل زعفران دارای خواص آنتی اکسیدانی متعددی است، با گونه های فعال اکسیژن مبارزه می کند و می تواند آنزیم های آنتی اکسیدانی دیگر، مانند کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز را تقویت کند، در نتیجه سلول های اندوتلیال را از آسیب اکسیداتیو محافظت می کند و BP را تنظیم می کند.
همچنین نشان داده شده است که زعفران می تواند به عنوان یک عامل محافظ در برابر بیماری های قلبی عروقی با کاهش مسیر NF-kappa B عمل کند .
بنابراین، اثرات ضد التهابی زعفران ممکن است یکی دیگر از روش‌های احتمالی باشد که توسط آن اثرات کاهش فشار خون اعمال می‌شود .
قبلاً نشان داده شده بود که کروستین می تواند به طور قابل توجهی بیان پروتئین چسبندگی بین سلولی مولکول 1 (ICAM-1) را کاهش دهد . در واقع، اختلال عملکرد اندوتلیال و افزایش بیان ICAM-1 در شروع فرآیند التهابی نقش دارد، که به نوبه خود بر سیستم رنین-آنژیوتانسین تأثیر می گذارد و به فشار خون کمک می کند .
علاوه بر این، مطالعات in vitro و in vivo نشان داده‌اند که مکمل زعفران بیان و ترشح آدیپونکتین را تعدیل می‌کند . شواهد نشان می دهد که آدیپونکتین نقش موثری در تنظیم فشار خون دارد و ممکن است از طریق اثرات ضد التهابی، ضد آتروژنیک و حساسیت به انسولین، همزمان با معکوس کردن فشار خون ناشی از نمک، فشار خون را کاهش دهد .
به طور کلی، این یافته ها نشان می دهد که مکمل زعفران ممکن است به عنوان یک مکمل بالقوه مفید برای تنظیم فشار خون در نظر گرفته شود. با این حال، به دلیل اندازه اثر کوچک، فقط باید با احتیاط توصیه شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.